Bambus je dragocjeno bogatstvo koje je priroda podarila čovjeku, s ogromnim ekološkim, jestivim, ljekovitim i ekonomskim vrijednostima. Šume bambusa široko su rasprostranjene u svijetu i poznate su kao "druga najveća šuma na svijetud". Industrija bambusa razvijena korištenjem resursa bambusa je globalno priznata zelena industrija.
Razmotrimo zajedno svestrane vrijednosti bambusa.
1. Ekološka vrijednost
Bambus je nevjerojatno obnovljiv i svestran usjev. Iako je tvrd poput drveta, zapravo je vrsta trave i neke vrste mogu narasti više od metra dnevno. Usjev zahtijeva vrlo malo vode i ne treba ga prskati pesticidima ili gnojivima da bi rastao.
Sposobnost bambusa da obnovi degradirano zemljište posebno je važna usluga ekosustava za šume. Njegov dugi podzemni korijenski sustav znači da bambus može vezati tlo, spriječiti otjecanje vode i preživjeti čak i kada je biomasa iznad zemlje uništena vatrom. Bambus je izvor skladištenja ugljika, sredstvo za stabilizaciju padina i sprječavanje erozije tla te ključni dio biološke raznolikosti.
2. Jestiva vrijednost
Bambus je niskokalorični proizvod s visokim udjelom dijetalnih vlakana.
Mladice bambusa smatraju se jednom od korisnih zdravih namirnica zbog bogatog sadržaja bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina, vlakana i minerala te vrlo malo masnoća. Bambusove mladice su mladice bambusa koje se prema sezoni branja dijele na proljetne i zimske. Vrlo su mirisne i ukusne bilo da su pržene, hladne ili pirjane i jedno su od omiljenih jela ljudi.
Listovi bambusa također su jestivi. Ljudi koriste svježe lišće bambusa za pripremu čaja, koji je bogat silicijem i smatra se zdravim.
3. Ljekovita vrijednost
Biljka bambus koristi se kao lijek za mnoge bolesti kao što su febrifug, diuretik, smirenje, kontrola povraćanja i ekspektorans i bakterijske infekcije, itd.
Listovi bambusa imaju antioksidativna svojstva. Antioksidansi pomažu u održavanju ravnoteže slobodnih radikala i odbijaju višak koji može uzrokovati razne probleme poput bolesti srca, pa čak i raka. Također je odličan za zdravu kožu. Izdanci bambusa su slatki i hladni po prirodi, imaju učinak uklanjanja topline i detoksikacije, te vlaže crijeva, a također mogu ublažiti nadutost; medicinska istraživanja su pokazala da izdanci bambusa imaju određeni učinak poboljšanja kod dijabetesa, a također mogu ukloniti kloazmu lica. Sok od bambusa posebno je koristan za čireve.
4. Ekonomska vrijednost
Bambus također donosi veliku vrijednost nacionalnom gospodarstvu. Industrija bambusa se brzo razvila i ima snažan zamah, te je postala stup gospodarstva u planinskim područjima.
Proizvodi od bambusa uključuju desetke kategorija, uključujući građevinske materijale od bambusa, dnevne potrepštine od bambusa, rukotvorine od bambusa, namještaj od bambusa, bambusovu celulozu i papir, proizvode od bambusovih vlakana, bambusov ugljen, bambusov ocat, proizvode za preradu bambusovih mladica, ekstrakte bambusa itd.
Razvoj industrije bambusa, "vraćanje obradivog zemljišta u bambusddhhh, zamjena drva bambusom, uzgoj uzduž s bambusom i bogaćenje s bambusom ne samo da može koordinirati višestruke odnose između čovjeka i prirode, okoliša resursa i gospodarskog razvoja, nego i ostvariti ekološki okoliš , ekonomska i društvena održivost kontinuirani razvoj.
